From Montichu’s Kitchen. Cocina de mi madre (Primera parte) “Así nos separe un estado, un océano o todo un continente nuestros corazones siempre estarán cerca el uno del otro.” Autor desconocido Mi madre siempre ha sido una mujer que nunca está tranquila y siente que, si no hace algo con las manos, está perdiendo tiempo. Aun recién cumpliendo 84 años contados, ahora dentro de sus hobbies, cultiva suculentas, unas plantas esquivas que la gente le gusta mucho. Se les da fenomenalmente y ahora tiene todo el patio lleno de estanterías con esas plantitas, pues tiene buena mano para sembrar. También para cocinar, siempre y cuando quiera hacerlo, porque si no, lo mejor es dejar que no lo haga y evitar una catástrofe mayor. Parte de que yo aprendiera a cocinar, es debido a ambas razones: cuando ella quería, no había chef que se le comparara, y cuando no quería, tenía que sobrevivir y hacerme algo de comer sin envenenarme. Me encantaba cuando llegaba esos días en que estab
